花式调酒是在调酒过程中加入一些花样的调酒动作以及魔幻般的互动游戏，起到活跃酒吧气氛、提高娱乐性、与客人拉近关系的作用。花式调酒给酒文化注入了时尚元素，让酒吧的气氛骤然灼灼生辉起来。